Löwgrens lövbiff

2015-04-06 | Recept

74759_174438

Löwgrens lövbiff

400 g ekologisk lövbiff

1 gul lök

1⁄2 tsk salt

1 tsk pepparkakskrydda (går att göra egen genom att blanda kanel, kardemumma och ingefära)

1⁄2 tsk spiskummin

1 kruka koriander

Gör så här:

Bryn köttet i stekpanna. Tillsätt löken och fräs den tillsammans med köttet. Salta

och tillsätt kryddorna. Hacka koriandern och strö över köttet. Servera med

potatis, grönsaker och en kall sås gjord på kvarg och vitlöksklyftor. Sprängfyllt med protein.

Njut!

10896885_10155053735625144_6436307219232761955_n